|
מחקרים חדשים על אלכוהול ומחלות לב
חוקרים טענו בעבר שצריכה מתונה של אלכוהול קשורה לירידה בסיכון של מחלות לב וכלי דם מסוימים, כגון מחלת לב כלילית. מכיוון שמסקנה זו היא תוצאה של תצפיות ולא של מחקרים קליניים היה צורך באחרונים כדי להוכיח את ההנחה. בשנת 1999 התבצע ניתוח של מחקרים שפורסמו עד לתאריך זה במטרה להעריך את ההשפעות של צריכת אלכוהול מתונה על מדדים בריאותיים שונים (כגון ה-HDL " הכולסטרול הטוב" רמות כולסטרול וטריגליצרידים), וסמנים ביולוגיים אחרים הקשורים הסיכון הכליליים מחלות לב .
המחקר על הנושא הזה המשיך להתרחב, החוקרים ערכו סקירה שיטתית של עוד 63 מחקרים שבחנו מבוגרים ללא מחלות לב וכלי דם ידועה לפני ואחרי צריכת אלכוהול. המחקר פורסם בגיליון 2011 של כתב העת הרפואי הבריטי.
ניתוח המחקרים הרבים מעלה כי צריכת אלכוהול מתונה* עשויה להגן מפני מחלות לב על ידי:
- העלאת ה-HDL הכולסטרול "טוב"
- הגדלת אפוליפופרוטאין A1, חלבון שיש לו תפקיד ספציפי במטבוליזם שומנים (שומן), והוא מרכיב עיקרי של כולסטרול HDL "הטוב"
- הקטנת פיברינוגן, המשתתף בהיווצרות קריש דם
- הורדת לחץ דם
- הפחתת הצטברות הפלאק בעורקים
- הקטנת היווצרות קרישי דם
עם זאת, מחקרים אלו לא הראו כל קשר בין צריכת אלכוהול מתונה לכולסטרול הכללי , לרמת ה-LDL - הכולסטרול "הרע". ואילו חלק מהמחקרים הראו קשר בין צריכת אלכוהול לעלייה בטריגליצרידים.
האם סוגים מסוימים של אלכוהול טוב יותר מאחרים?
בעוד כמה מחקרים מציעים יין שאולי מועיל יותר מאשר בירה במניעת מחלות לב. בעוד שמחקרים אחרים אינם תומכים קשר בין סוג של משקה אלכוהולי ומניעת מחלות לב. בשלב הנוכחי, ברור לחוקרים ששתיית יין המכיל נוגדי חמצון עשוי למנוע מחלות לב. לא ברור אם מדובר רק ביין אדום, לבן או משקאות אלכוהולים אחרים.
סיכוני בריאות של שתייה מופרזת
בעוד שלשתייה מתונה יש אולי כמה יתרונות בריאותיים, לשתייה מוגזמת יכולה להיות השפעה רעילה על הבריאות שלך ואת הלב שלך.
השתייה הכבדה היא צריכה של יותר מ 3 משקאות ביום או יותר מ 7 משקאות בשבוע לנשים יותר מ -4 משקאות ביום או יותר מ -14 משקאות בשבוע לגברים. שתייה כבדה במיוחד עלולה לגרום נזק ללב להוביל ללחץ דם גבוה, להגדלה של הלב, אי ספיקת לב, ושבץ.
שתייה כבדה גורמת להכנסת יותר שומן למחזור הדם בגוף, והעלאת רמת הטריגליצרידים. וכמובן קשורה לעלייה בסיכון לשחמת וסרטן הכבד, סרטן דרכי העיכול, המעי הגס, סרטן השד, אלימות, טביעה, פציעות כתוצאה מנפילות ותאונות דרכים.
מי צריך להימנע משתיית משקאות אלכוהולים?
על פי ההנחייה התזונתית האמריקאית לשנת 2010 צריכים להימנע מאלכוהול האנשים הבאים:
· מבוגרים שאינם יכולים להגביל את שתיית האלכוהול שלהם רלמות מתונות.
- כל מי שנמצא מתחת לגיל 18
- נשים בהריון או העשויות להיכנס להריון
- מי שלוקח תרופות חייב להיוועץ ברופא או רוקח.
- אנשים החולים במחלות מסוימות. גם הם חייבים בייעוץ רפואי.
- לפני נהיגה או כל פעילות הדורשת תשומת לב, מיומנות או קואורדינציה או במצבים שבהם כושר שיפוט לקוי עלול לגרום לפציעה או למוות
מסקנות
המחקר מציין כי צריכת אלכוהול מתונה קשורה לירידה בסיכון למחלות לב וכלי דם מסוימים, מחלת לב כלילית במיוחד. עם זאת, אנשי מקצוע בתחום בריאות מתנגדים להתחלת שתייה למטרה בריאותית. ההמלצות הן להפסיק עישון, לאכול אכילה נכונה, לעסוק בפעילות גופנית סדירה ולשמור על משקל נכון.
ובכל מקרה להיוועץ ברופא כדי להבין אם צריכת האלכוהול שלכם מתאימה להיסטוריה הרפואית ולתרופות שאתם משתמשים.
------------------
* ההגדרה של צריכה "מתונה" של אלכוהול?
צריכת אלכוהול מתונה מוגדרת עד 1 משקה ליום לנשים ועד 2 משקאות ביום לגברים. כוסית אחת מכילה 0.6 גרם נוזל של אלכוהול .
|
נילי גולן
