שבענו מאוכל ומדיאטות שאינן פועלות. נכון, תמיד אפשר להטיל את האשמה על אנשים ונשים שאינם מתמידים, אינם מקפידים, משנים, מוסיפים ובסופו של יום מעלים במקום לרדת במשקל.

מכיוון שזה קורה לי יותר או פחות מאשר לאחרים החלטתי הפעם לקחת את הנושא ברצינות. קראתי את הספר "הסוד השוויצרי לבריאות מיטבית" של ד"ר תומס ראו ( M.D.) מתחילתו ועד סופו ומצאתי שאני יכולה לעמוד בדרישות.

· ללא בשר

· ללא סוכר

· ללא גלוטן

· ללא מוצרי חלב

· ללא אגוזים (מלבד ערמונים)

· ללא מלח או פלפל

· לפחות 3 ליטרים של מים, תה צמחים ומיץ תפוחים אורגני.

· שלוש ארוחות ביום ועוד שתי ארוחות ביניים.

· יש לנגוס 30 פעם כל נגיסה.

· ארוחת ערב לפני 18:30 ופרות לא אחרי 16:00

· התחלת היום עם סודה לשתיה מומסת במים חמימים,

· ודיאטה מאד ברורה, מה כן לאכול.

והעיקר, הבטחה חד משמעית שהבריאות ומצב הרוח ישתפרו, האנרגיה תעלה והמשקל ירד.

מתחילים...

"הדיאטה של ד"ר ראו" היא תוכנית תזונתית המורכבת משני שלבים. השלב הראשון מיועד לשנות את גופנו – תא אחר תא. השינוי מתבצע תחילה על ידי נטרול רעלים – ניקוים של עודפי חלבונים החוסמים את מערכות הלימפה והדם – ולאחר מכן נטרול החומציות, כדי לאפשר לגוף ולחילוף החומרים לחזור לאיזון. השלב הראשון גם מטפל באלרגיות סמויות למזון, מה שממריץ בצורה ניכרת את המערכת החיסונית ומעשיר את אוכלוסיית החיידקים הידידותיים שבמעיים, המהווה את המפתח לבריאות טובה.

"שלב נטרול הרעלים" הוא תוכנית תזונתית בת שלושה שבועות המיועדת לניקוי הגוף וטיהורו והוא יכול להועיל כמעט לכולם. הוא מתוכנן בקפדנות ובדייקנות ומבוסס על מזונות מן הצומח. שלב זה יתניע במהירות את המערכות השונות בגופכם, יוביל לירידה מהירה במשקל, אם אתם זקוקים לה, וימריץ את תחושת האנרגיה וכושר הריכוז שלכם. חשוב מכול, הוא יגרום להיעלמותן של 90% מהאלרגיות הנפוצות למזון.

בשלב נטרול הרעלים נמנעים ממזונות מעוררי אלרגיה. לדעתו של ד"ר ראו מחבר הספר, חלב פרה ומוצריו, כמו גם אלרגניים נוספים גורמים לרגישים שבינינו, גם לפגיעה במערכת החיסונית. אגב, הדיאטה עצמה מיועדת לכולם וטובה במיוחד לאנשים בעלי בעיות בריאותיות ולמעוניינים לרזות.

למרות הדרישות הקפדניות לכאורה, ד"ר ראו אינו דורש ויתור חד משמעי על מאכלים אהובים. הוא מדבר על אכילה נבונה. כלומר, מותר מדי פעם לאדם בריא לאכול נתח סטיק עסיסי, ואם התפרעתם בחופשה, אפשר תמיד לחזור ולעבור שבוע של ניטרול רעלים מחדש. הדבר לא אמור לגבי חולים במחלה קשה. להם מציע ד"ר ראו לתת לגוף שלהם את כל התמיכה שביכולתם לתת.

לדיאטה שלו יש השפעה חיובית על מיגוון רחב של בעיות בריאות, כמו: מיגרנות, צרבת, אלרגיות, מחלות דלקתיות וניווניות כמו: סרטן, דלקת מפרקים שיגרונית וטרשת נפוצה וכמובן על ירידה במשקל שבעקבותיה ירידה במדדים כמו: לחץ דם, סוכר ושומנים בדם.

לכל שלב בדיאטה הסברים מדעיים ודיאטה ברורה ובלתי מסובכת, המגובה במתכונים להכנה לכל אחד ואחד מימי הדיאטה. בתקופה הראשונה של נטרול רעלים ד"ר ראו מציע לא לעסוק בספורט אגרסיבי אלא ללכת הליכה מתונה פעמיים ביום חצי שעה בכל פעם, לנוח יותר ואם אפשר לקחת חופשה.

לאחר מכן בא השלב של ויסות מחדש. כאן מוסיפים בהדרגה מזונות שונים ובסופו של דבר מגיעים לשלב התחזוקה או ה"דיאטה הקבועה לחיים" ולרשימה די ארוכה של מזונות מותרים: אורז בסמטי, פסטה מקמח סמולינה, יוגורט וגבינות מחלב עיזים, מיצי פרות סחוטים, ביצה, מוצרי סויה, שעועית וקיטניות, עוף או הודו אורגניים, ואפילו: בשר רזה, ממתיקים טבעיים, אגוזים, כוס יין אדום וכוס קפה אחת ביום (?).

וכך, צעד אחר צעד נוכל לבנות מחדש את הגוף שלנו, או ליתר דיוק לחדש את התאים בצורה בריאה יותר, כי רבות מהמחלות הניווניות הכרוניות מקורן בתזונה. בעזרת דיאטה זו נוכל לשפר את מצב הבריאות, להקל אלרגיות, להעצים את תחושת האנרגיה או פשוט נראה צעירים ובריאים יותר.

נקטנו כבר את הצעד החשוב מכול – אִפשרנו לעצמנו להיפתח לאפשרויות חדשות. כפי שד"ר ראו נוהג לומר לכל מטופליי, "ריפוי דורש מחויבות לשינוי. אם אינכם מרגישים טוב, אתם חייבים לשנות כיוון ולנסות משהו חדש".